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地址:杭州市西湖区竞舟路226号423室
食品净化车间是一种通过控制空气洁净度、水质和温度等参数,以确保食品质量和卫生安全的特殊设施。它主要用于生产、加工和存储食品,如乳制品、肉制品、水果和蔬菜等。在食品净化车间内,所有与食品接触的物品和设备都必须经过严格的清洁和消毒,以防止任何微生物污染。此外,还需要监测空气中的微生物和气体浓度,以确保车间内的环境参数始终处于适宜的水平,从而保证食品的质量和安全。